Marché de Nishiki à Kyoto

L'année 2010 va finir bientôt.
Le marché de Nishiki qu'on l'appelle " La cuisine de Kyoto" est ouvert jusqu'au 31 décembre.
C'est une période très importante.
Il y a beaucoup de monde qui y pépare le jour de l'an.


Dans ce marché, il y a deux magasins d'omelettes ( Dashimaki ), chez Tanaka et chez Miki. Je préfère celui de Miki.


Les gens de Kyoto aiment bien la viande de bœuf aussi.
Il y a beaucoup de familles qui préparent le sukiyaki pour le jour de l'an.

J'ai acheté du miso blanc pour l'Ozouni ( soupe de miso avec le mochi ).