Parfait au Matcha ( thé vert)

L'une des spécialités de Kyoto est le thé japonais.

Donc on trouve partout des magasins de thé et des cafés où on peut manger des desserts au thé.

Surtout le "matcha (thé vert) qui est très célèbre.

Uji est la ville renommée pour le thé à Kyoto.

Récemment, j'ai mangé du parfait au matcha dans un café japonais.
Le Kyo Hayashiya est un café situé près de Sanjo Kiyamachi.
Il y a beaucoup de cafés japonais (Kanmidokoro en japonais) à Kyoto.
Le Tsujiri et le Gion Komori sont connus par les touristes japonais.
Mais je vous conseille ici, le Hayashiya.

Dans le parfait, il y a la glace au matcha, le gâteau sec, la crème chantilly, la gelée de matcha et le shiratama (c'est une petite boule de mochi).
Le printemps et l'été sont la saison des desserts.

Pardon ? vous n'avez jamais entendu ?
Ben oui, c'est seulement moi qui dit ça.
Kyo Hayashiya
http://www.kyo-hayashiya.com/sanjo.html