9.8.11

Hakata



Je suis arrivée à Hakata.
Il y a beaucoup de monde !
La ville de Hakata est une grande ville dans la région de Kyushu.

"Mentaiko" est une spécialité de Hakata.

C'est le tarako ufs de morue) qui est mûri avec du piment.
J'ai trouvé "Hello kitty" en Mentaiko.
Hello kitty
est partout...

Et le ramen est aussi la spécialité.

La soupe est faite d'os de porc (Tonkotsu), et de nouilles très fines.
Mais il y a aussi beaucoup de restaurants d'Udon.
Le dialecte aussi est intéressant.
Ils disent "bai" au lieu de "desu, masu (être)".
Il y a le mot "Kyushu danji(garçon)".
On dit que les hommes de Kyushu sont très virils et leurs femmes les respectent.
C'est l'image du couple japonais classique.

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